Tutto quello che devi sapere sui probiotici

Tutto quello che devi sapere sui probiotici

I probiotici fanno bene! Un’affermazione ripetuta  tante volte da essere diventata quasi un luogo comune. Prima quasi nessuno li conosceva, ora sono entrati a pieno nella nostra dieta quotidiana, quasi quanto il pane e la pasta. Cosa sono i probiotici? Dove sono contenuti? I probiotici sono batteri buoni, presenti nella microflora dell’intestino umano in condizione di salute, resistenti ai succhi gastrici e ai sali biliari.  Questi microrganismi sono però anche contenuti in quantità differenti in latti fermentati e yogurt …